Une envie de pancakes ? Voici ma recette :
VOUS AUREZ BESOIN :
  • 3 oeufs frais
  • 1 sachet de levure chimique
  • 175 g de farine 
  • 2 cuillères à soupe de sucre blanc fin
  • 1 cuillère à café d'extrait d'arôme vanille bourbon
  • 20 cl de lait entier
  • 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • 1 pincée de seul fin

LES ÉTAPES : 
  • Dans un saladier, battre les oeufs
  • Verser le lait 
MÉLANGER
  • Rajouter le sucre et l'extrait de vanille 
MÉLANGER
  • Ajouter progressivement la farine (on évite les grumeaux)
MÉLANGER
  • Verser l'huile de tournesol
MÉLANGER
  • Faire chauffer une poële (de préférence anti adhésive) et la graisser avec un peu de beurre
  • Laisser cuire les pancakes 2 min de chaque coté (retourner une fois que les bulles d'airs apparaissent)
ACCOMPAGNER SELON VOS ENVIES
Ici je les mange avec des bananes et du coulis caramel. UNE TUERIE ! 

Bon Appétit ! 

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